Program
ERASMUS + KA2 Suradnja za inovacije i razmjenu dobre prakse, Strateška partnerstva
Naziv projekta
Obiteljsko obrazovanje “MeTURA-povratak korijenima”, terapeutsko obiteljsko vrtlarstvo i terapeutsko obiteljsko kuhanje za samostalan život odraslih članova obitelji s intelektualnim teškoćama
Nositelj projekta
Obrazovni centar Geoss d.o.o., Slovenija
Partneri
The Society for Horticultural Therapy Known as Thrive, Ujedinjeno Kraljevstvo
Centro per lo sviluppo creativo Danilo Dolci, Italija
Zveza Sožitje, Slovenija
Udruga osoba s invaliditetom Karlovačke županije, Hrvatska
Razdoblje provedbe projekta: listopad 2018. – kolovoz 2021.
Opis projekta
Projekt je usmjeren na poboljšanje uvjeta za samostalniji život odraslih osoba s intelektualnim teškoćama. Aktivnosti će uključivati članove obitelji odraslih osoba s invaliditetom, edukatore i pružatelje usluga andragoškog procesa cjeloživotnog učenja iz partnerskih zemalja (Ujedinjeno Kraljevstvo, Hrvatska, Italija i Slovenija).
Projekt se bavi cjeloživotnim učenjem obitelji i njihovih odraslih članova s intelektualnim teškoćama (OČOIT), uz sudjelovanje ustanova za obrazovanje odraslih i relevantne javnosti.
Aktivnosti projekta uključuju: učenje putem računala, praktično terapeutsko vrtlarstvo i kuhanje, predavanja, intervjue, razmjenu dobre prakse, sudjelovanje u multiplikativnim događajima, samoprocjenu znanja edukatora, obitelji i OČOIT-a, međunarodne projektne sastanke i zajedničku obuku edukatora.
Razvit će se alati za učenje, koje će testirati edukatori, obitelji i OČOIT tijekom trajanja projekta u pilot radionicama. Alati za učenje bit će slobodno dostupni i podržani digitalizacijom, proizvedeni na engleskom, slovenskom, talijanskom i hrvatskom jeziku.
Kao projektni partneri, djelujući na polju cjeloživotnog učenja odnosno na području rada s osobama s intelektualnim teškoćama otkrili smo da većina odraslih osoba s intelektualnim teškoćama živi kod kuće sa svojim obiteljima i da bi svaka obitelj imala koristi od sudjelovanja u aktivnostima cjeloživotnog učenja prilagođenima njima – u sklopu projekta fokusirali smo se na vrtlarstvo i kuharske aktivnosti. To su dvije aktivnosti koje dobro utječu na zdravlje pojedinca, pa u okviru projekta koristimo pojam terapeutsko vrtlarstvo i terapeutsko kuhanje.
Napredak projekta
Dana 16. i 17. svibnja 2019. godine u prostorijama „Praktične kuće znanja“ u Dugoj Resi održan je prvi međunarodni sastanak Upravnog odbora projekta Obiteljsko obrazovanje „MeTURA – Povratak korijenima“, gdje je domaćin bila Udruga osoba s invaliditetom Karlovačke županije.
Svrha sastanka bilo je upoznavanje partnerskih organizacija, razmjenjivanje iskustava i dobre prakse, procjena napretka/rezultata dosadašnjih projektnih aktivnosti, pregled i evaluacija upravljanja projektom te izrađivanje akcijskog plana za provedbu sljedećih aktivnosti.
Sljedeći će se sastanak održati s projektnim partnerom Thrive u Londonu, koji ima dugogodišnje iskustvo u provođenju radionica terapeutskog vrtlarstva za osobe s intelektualnim teškoćama.
Projekt je prošao fazu istraživanja, pri čemu su svi projektni partneri istraživali mogućnosti učenja za obitelji i OČOIT za provedbu cjeloživotnog učenja u terapeutskom vrtlarstvu vezanom uz terapeutsko kuhanje.
U fazi istraživanja provedene su sljedeće studije:
IO1 Studija o mogućnostima cjeloživotnog učenja obitelji i njihovih odraslih članova obitelji s intelektualnim teškoćama u konceptu približavanja cjeloživotnog učenja njihovom domu. Sažetak sinteznog izvješća možete pronaći OVDJE
IO2 Studija o potrebnim kompetencijama edukatora i andragoškim alatima za provedbu cjeloživotnog učenja obitelji i njihovih odraslih članova s intelektualnim teškoćama u konceptu približavanja obrazovne ponude njihovom domu. Sažetak sinteznog izvješća možete pronaći OVDJE
IO3 Studija o motivacijskim metodama podrške edukatora za učinkovitije društveno aktiviranje obitelji i njihovih odraslih članova s intelektualnim teškoćama. Sažetak sinteznog izvješća možete pronaći OVDJE
IO4 Studija o preprekama i potencijalima obiteljskog cjeloživotnog učenja koje koristi terapeutsko obiteljsko kuhanje kao andragošku metodu za učinkovitu priliku za učenje obitelji s odraslim članovima s intelektualnim teškoćama. Sažetak sinteznog izvješća možete pronaći OVDJE
IO5 Studija o preprekama i potencijalima obiteljskog cjeloživotnog učenja koje koristi terapeutsko obiteljsko vrtlarstvo kao andragošku metodu za učinkovitu priliku za učenje obitelji s odraslim članovima s intelektualnim teškoćama. Sažetak sinteznog izvješća možete pronaći OVDJE
Nakon izrade navedenih studija razvijena je IO6 Metodologija Obiteljsko obrazovanje „MeTURA-Povratak korijenima“ za obitelji s odraslim članovima s intelektualnim teškoćama koju možete pronaći OVDJE.
U sljedećoj fazi projekta razvijen je i izrađen Andragoški materijal za provedbu Obiteljskog obrazovanja „MeTURA – Povratak korijenima“ za obitelji s odraslim članovima s intelektualnim teškoćama koji možete pronaći OVDJE.
Također je izrađen i Andragoški priručnik za provedbu Obiteljskog obrazovanja “MeTURA-Povratak korijenima” koji možete prelistati OVDJE, a preuzeti OVDJE.
Mrežni trening
Za ožujak 2020.g. smo planirali provesti praktičnu obuku u Readingu (UK) s projektnim partnerom Thrive. To je organizacija s više od 40 godina iskustva na polju socijalnog i terapijskog vrtlarstva u kojoj iskusni terapeuti rade s biljkama i ljudima kako bi poboljšali fizičko i mentalno zdravlje pojedinaca, njihove komunikacijske i misaone vještine.
Loše epidemiološke prilike širom svijeta spriječile su nas da posjetimo partnersku organizaciju i provedemo obuku u njihovom sjedištu, pa smo to učinili putem internetskog sastanka. Projektni partneri i predstavnici udruženih organizacija pohađali su trodnevni mrežni trening i unatoč udaljenosti dobili su osnovne informacije o provođenju radionica terapijskog vrtlarstva.
Sa stečenim znanjem ćemo educirati mentore, edukatore, zaposlenike i volontere u organizacijama koje rade s osobama s intelektualnim teškoćama, kako bi mogli samostalno provoditi radionice terapijskog vrtlarstva i terapijskog kuhanja na temelju metodologije razvijene u projektu.
Za ciljanu skupinu u projektu (odrasli članovi obitelji s intelektualnim teškoćama i njihove obitelji) bit će organizirane radionice terapijskog vrtlarstva i terapijskog kuhanja. U tu svrhu projektni partneri na projektu pribavili su sredstva za kupnju vrtnih gredica, sadnica i kuhinjskog posuđa.
UOSIKAŽU je nabavila prilagođene visoke vrtne gredice koje će do početka aktivnosti biti smještene u prostorima naše suradničke organizacije Centra za pružanje usluga u zajednici Ozalj.
Zajedno ćemo pripremiti visoke gredice i saditi biljke te testirati metodologiju razvijenu tijekom projekta, kao i učinke terapijskog vrtlarstva koristeći pritom izrađene andragoške materijale, a ono što ćemo uzgojiti u vrtu kuhat ćemo u radionicama terapijskog kuhanja.
Nacionalna konferencija MeTURA – Učim za život
Udruga osoba s invaliditetom Karlovačke županije – UOSIKAŽU organizirala je nacionalnu konferenciju MeTURA – Učim za život, Karlovac 2021., koja se održala u okviru projekta Obiteljsko obrazovanje „MeTURA – Povratak korijenima“. Konferencija je održana putem online platforme Jitsi Meet dana 01.03.2021.godine. Na konferenciji je predstavljen projekt Obiteljsko obrazovanje „MeTURA – Povratak korijenima“ u kojem partneri na projektu razvijaju aktivnosti cjeloživotnog učenja za osobe s intelektualnim teškoćama s naglaskom na aktivnosti terapijskog vrtlarstva i kuhanja.
Program konferencije možete preuzeti OVDJE
Svrha nacionalnih konferencija u sklopu projekta Obiteljsko obrazovanje „MeTURA-Povratak korijenima“ je povezivanje lokalnih i nacionalnih dionika u području obrazovanja odraslih, socijalne skrbi, javnog zdravstva, civilnog društva i kreatora politike obrazovanja odraslih, institucija tržišta rada, nevladinih organizacija, stručne, relevantne javnosti, obitelji s ranjivim skupinama odraslih.
Cilj je predstaviti i procijeniti rezultate te pokrenuti trajno širenje rezultata. Tako će se u relevantnoj javnosti osvijestiti važnost Obiteljskog obrazovanja„MeTURA – Povratak korijenima“ za život obitelji te kao nova ponuda za obrazovanje od strane institucija za obrazovanje odraslih. Na konferenciji su uz članove i korisnike usluga bili nazočni partneri i suradničke udruge UOSIKAŽU, predstavnici lokalne samouprave i jedinice područne (regionalne) samouprave, socijalne skrbi, HZZ-a Područni ured Karlovac, SUVAG-a i Gradske knjižnice Ivan Goran Kovačić Karlovac.
U nastavku možete pogledati video snimke s nacionalne konferencije MeTURA – Učim za život.
Radionica za obuku edukatora
Na radionici koju su 25.05.2021. godine vodili predsjednica UOSIKAŽU Gordana Jurčević i volonter Mario Žeger, sudjelovalo je 5 edukatora koji su upoznati s metodologijom i andragoškim materijalima kao alatima za provedbu Obiteljskog obrazovanja „MeTURA – Povratak korijenima“. Povratne informacije svih sudionika bile su pozitivne, pohvalili su projekt i izrazili zanimanje za provođenje pilot radionica.
Pilot radionice kuhanja i vrtlarstva
U okviru projekta provedene su i pilot radionice kuhanja i vrtlarstva.
Pilot radionicu kuhanja 27.05.2021. godine provele su dvije mentorice iz UOSIKAŽU u prostorijama Udruge za osobe s intelektualnim teškoćama Karlovačke županije „Rajska ptica“ u Karlovcu na kojoj su sudjelovala četiri korisnika i dva zaposlenika iz “Rajske Ptice”. Na radionici smo pripremali jagode sa šlagom i voćnu salatu. Korisnici su bili oduševljeni i ponosni na svoj doprinos u pripremi jela i izrazili su svoje zadovoljstvo. Za nagradu su svi uživali u pripremljenom obroku. Radeći s korisnicima mentori su se učili prilagođavati, a razvijali su i kompetencije.
Pilot radionica vrtlarstva provedena je 02.06.2021.godine u prostoru Centra za pružanje usluga u zajednici Ozalj, a sudjelovala su dva mentora iz UOSIKAŽU, šest korisnika i dva zaposlenika iz Centra Ozalj. Na radionici smo posadili sadnice rajčice, paprike i peršina. Korisnici su bili vrlo zadovoljni vrtlarskim aktivnostima i motivirani za rad. Mentori su bili zadovoljni željom i motivacijom korisnika da sudjeluju i daju svoj doprinos pri sadnji te su uz druženje i vrtlarenje zajedno s korisnicima stekli nova iskustva.
Zahvaljujemo Udruzi za osobe s intelektualnim teškoćama Karlovačke županije „Rajska ptica“ i Centru za pružanje usluga u zajednici Ozalj na suradnji.
Obuka osoblja i sastanak partnera
U okviru projekta od 06. do 08. srpnja 2021. godineu Ljubljani i Litiji, održana je kratkotrajna obuka osoblja i sastanak partnera.
UOSIKAŽU su predstavljale predsjednica Gordana Jurčević i administrativna tajnica Ivana Mastelić-Ivić. Zbog situacije s COVID-19 pandemijom neki su partneri obuci i sastanku prisustvovali online.
Na obuci smo pregledali materijale proizvedene u okviru projekta, ubacili poboljšanja, imali radionicu terapijskog kuhanja i vrtlarenja, proveli aktivnosti za stjecanje novih vještina i znanja kao mentori.
Veliki doprinos obuci bio je posjet CUDV Draga (Centar za obrazovanje, rad i njegu Draga) i VDC Zasavje, jedinica Litija gdje smo razmijenili dobre prakse na polju procesa cjeloživotnog učenja osoba s intelektualnim teškoćama.
Zahvaljujemo domaćinima na gostoprimstvu i razmjeni pozitivnih iskustava te znanja koja će nam zasigurno pomoći u daljnjem ostvarivanju ciljeva.
Nastavak provedbe pilot radionica
Projekt MeTURA – povratak korijenima polako privodimo kraju, ali njegov kraj je početak novog poglavlja u nastavku rada s korisnicima. Nakon dugo vremena, dana 24. kolovoza 2021. godine okupili smo se na radionici kuhanja u prostoru Udruge gdje su nam se pridružili korisnici Udruge Rajska ptica – udruga za osobe s intelektualnim teškoćama i korisnici stambene zajednice Centra za pružanje usluga u zajednici Ozalj. Što su kuhali i kako su se snašli sa kuhinjskim priborom i namirnicama za pripremu omleta sa povrćem možete pogledati u galeriji slika.
Voditeljice radionice Paulina Šepac i Dorotea Krmpotić upoznale su prisutne s jelom koje će se pripremati i nakon poštivanja svih higijenskih pravila u kuhinji svi su se bacili na posao. Sjeckanje i rezanje povrća bio je zadatak koji su uspješno svladali, dok je tehnika kako i koliko dugo mutiti jaja bila glavna tema razgovora. Uz omlet s povrćem, poslužena je i miješana salata, a prazni tanjuri znače samo jedno da je ručak bio ukusan i s ljubavlju pripremljen.
U nastavku je provedena i radionica učenja osnovnih vještina i znanja kroz aktivnosti kuhanja i vrtlarstva kojom prilikom je voditeljica Paulina Šepac potaknula razgovor o jelima karakterističnima za određene hrvatske regije, a prisutni su imali prilike naučiti nešto novo o pojedinim specijalitetima hrvatske gastronomije.
Dana 26. kolovoza 2021. godine organizirana je vrtlarska radionica s upoznavanjem biljaka i njihovom sadnjom sa svrhom terapijskog učinka. Korisnici su uz pomoć asistenata po uputama voditeljica radionice prvo pripremili zemlju koju su razgrnuli i usitnili korištenjem vrtnog alata u povišenim vrtnim gredicama i posudama. Poslije pripreme tla počela je sadnja sjemena povrća, od peršina, rajčice, salate do lučica češnjaka. U sadnju su se uključili i korisnici Centra za pružanje usluga u zajednici Ozalj.
Uzgoj začinskog bilja prirodan je nastavak uzgoja povrća jer se međusobno nadopunjuju i u kuhinji i u povrtnjaku. Presađivanjem sadnica bosiljka, kopra, metvice i vlasca uživalo se u njihovim mirisima, a naučilo se i za koje pripreme jela se koriste.
Briga o biljkama ima pozitivan učinak na zdravlje ljudi jer daje priliku pokrenuti niz sposobnosti i vještina vezane za psihosocijalni i motorički aspekt.
Festival MeTURA
Završni festival projekta Obiteljsko obrazovanje „MeTURA – Povratak korijenima“ održan je na otvorenom u Karlovcu, u Radićevoj ulici kod spomenika Žabi 31.08.2021. godine. Festivalu su se odazvali brojni posjetitelji koji su na štandu imali prilike porazgovarati i saznati od zaposlenika, članova i korisnika osobne asistencije sve vezano za projekt i dosadašnjim provedenim aktivnostima.
